Bienvenue au Restaurant Le Gaigne
Une histoire de Passion et de Terroir
Situé au cœur du paisible village de Xirocourt, à mi-chemin entre Nancy et Epinal, Le Gaigne Restaurant vous invite à une expérience culinaire unique.
Plongez dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où la cuisine de saison de Mickaël prend vie à partir des produits frais cultivés à la Ferme des Chanottes ou soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Prenez place au Restaurant Le Gaigne et découvrez le goût authentique des produits locaux sublimés par la créativité du Chef.
La carte & les menus du Gaigne restaurant
Chaque plat de notre carte est le fruit d'une sélection méticuleuse de produits bruts, choisis avec soin auprès de producteurs locaux ou cultivés dans notre Ferme des Chanottes. Pour ce qui est du poisson, nous le sélectionnons directement depuis la criée d'Erquy, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité incomparables à nos mets. Les plats évoluent au gré des inspirations de Mickaël, donc le menu publié sur le site peut varier légèrement au quotidien : la meilleure façon de découvrir nos délices reste de venir nous rendre visite et de se laisser surprendre !
Menu de la semaine
du 21 au 25 octobre 2024
Servi uniquement au déjeuner, la semaine
& hors jours fériés
Entrée + plat OU plat + dessert 16€
Entrée + plat + dessert 19€
Choix des entrées
- Terrine de campagne aux graines de tournesol, salade de chou rouge
- Velouté Du Barry, sommités de brocolis
Choix des plats
- Joue de porc confite à la bière, blettes
- Cuisse de pintade rôtie, polenta crémeuse
A la carte - mise à jour du 21/10/2024
Choix des desserts
- Ile flottante à la badiane
- Panna cotta au gingembre, clémentines
Entrées à la carte
- Tourte de canard au foie gras 15€
- Ballotine de volaille, chutney de quetsches des Chanottes 9€
- Gambas en tempura, crémeux de potimarron 12€
- Raviole de betterave rouge au fromage de chèvre 8€
Plats à la carte
- Rouget cuit au plat, radis blancs, sauce safranée 25€
- Ris de veau (Fr) poêlé, céleri confit, sauce Grenobloise 29€
- Carré de porcelet, légumes du jardin 23€
- Suprême de volaille, haricots ying-yang & black turtle du jardin 18€
- Pigeon de Thierry Laurent rôti, carottes de Beuvezin confites au gingembre 28€
Fromage & desserts à la carte
- Assiette de fromages de la Ferme Montplaisir 9€
- Irish ou Lorraine Coffee 11€
- Trio de glaces & sorbets maison - parfums au choix : caramel, menthe, basilic, fraise, cerise, melon, mirabelle 9€
- Tartelette aux agrumes 10€
- Moelleux au chocolat, sorbet cerise 10€
- Poire rôtie au miel des Chanottes, brioche perdue 9€
Menu enfant - 14€
Jusqu'à 11 ans
- Assiette de charcuterie
- Viande ou poisson selon arrivage, pomme-de-terre
- Boule de glace
- 1 boisson sans alcool au choix
Vendredi 1er et lundi 11 novembre
Le Gaigne sera ouvert aux horaires habituels
le vendredi 1er novembre et le lundi 11 novembre.
Menu 39€
Entrée
Tarte fine de céleri rave, coulis de betterave
Plat
Joue de bœuf braisée, carottes confites
Fromage
Camembert pané, mesclun
Dessert
Millefeuille à la mangue et fruits de la passion
Le prix du menu TTC par personne, hors boissons . Le menu est proposé en plus de notre carte, midi et soir.
Fermetures exceptionelles du restaurant
Parce que nous avons une prestation à l'extérieur ou besoin de temps pour le potager, le verger ou notre famille, nous devons fermer de temps en temps le restaurant. Voici les dates de fermetures que nous pouvons déjà vous communiquer.
- samedi 9 novembre 2024
- samedi 16 novembre 2024
Nous contacter
Restaurant - 03 65 67 02 23 - contact@legaigne.fr
Jours et horaires d'ouverture
- Lun – Mar
- 08:30 – 14:00
- Mercredi
- Fermé
- Jeu – Ven
- 08:30 – 21:30
- Samedi
- 16:00 – 21:30
- Dimanche
- Fermé
Formulaire de réservation
Les repas sont servis :
- de 12h à 14h au déjeuner
- de 19h à 21h au dîner
Nous trouver
Notez que le restaurant est situé à Xirocourt (8 rue de Nancy - 54740), et non aux Chanottes à Fécocourt !
Chez Le Gaigne, notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, alliant saveurs uniques et ambiance conviviale. Nous sommes impatients de vous accueillir pour vous faire vivre un moment mémorable. Votre avis est précieux pour nous ! Si vous avez apprécié votre visite, n'hésitez pas à partager votre expérience en nous laissant un avis sur Google. Cliquez sur ce lien pour nous faire part de vos impressions.
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